Ristorazione per Celiaci

No glu spuntino

Celiachia (leggi QUI)

Ristoro inserito nell’elenco degli esercizi informati dall’ Associazione Italiana Celiachia:

Essere un esercizio della catena significa:

  • Usare prodotti con notifica ministeriale, contenuti nel Registro Nazionale degli Alimenti del Ministero della Salute e/o presenti nel prontuario AIC
  • Avere un menu consigliato ai Celiaci

Garantire la NON contaminazione da glutine dal processo di lavorazione sino al servizio a tavola della pietanza